Descrição

Apresentação: grãos torrados, peneiras 14 acima

Bebida: dura

Torração: média

Embalagem: sanfonada valvulada

Peso líquido: 1kg

Parâmetros Sensoriais:

Aroma: chocolate meio amargo e ao leite, com notas de amêndoas.

Sabor: notas de chocolate meio amargo, chocolate ao leite, amêndoas e taninos

Corpo: denso e cremoso

Acidez: média baixa, cítrica

Aftertaste: de chocolate amargo e longo

Crema: alta, espessa, avelã intensa